Die    Bäckerei    hat    ihren    Verkaufsraum    in    das    Café integriert.   Das   Gebäck,   täglich   gebacken,   kann   aber nicht      nur      dort      erstanden      werden,      wird      auch "morgenfrisch"   täglich   in   den   umliegenden   Ortschaften von    Arbesbach    verkauft.    Dieses    sogenannte    „Gai“- Fahren,    eine    Art    Hauszustellung,    im    Bäckergewerbe üblich,   wird   seit   1953   vom   Betrieb   Kerschbaummayr betrieben. 2014: Kompletter Neubau der Backstube; Fertigstellung Ende 2015 (Bilder siehe Gallerie)